Söögid

Söögid

ANTIPASTI VALIK

PEAKOKA VALIK
18,00 €
3 erinevat Itaalia sinki ja 2 juustu, marineeritud oliivid

TOORES

WAGYU VEISELIHA TARTAR
12,00 €
Parmigiano Reggiano fondüü, munakollase kreem, kapparilehed
HIRVE-CARPACCIO
12,00 €
Metsaseened, punaveini vinegrettkaste, piiniaseemned
TUUNIKALA-CARPACCIO
14,00 €
Kookose-mozzarella kreem, soolarohi, merivarblase mari

EELROOG

PÜHVLI-MOZZARELLA
10,00 €
Heirloom tomatid, Taggiasca oliivi vinegrettkaste.
VIINAMÄRDI TALU BURRATA
11,00 €
Kergelt grillitud spargel, sidrunialoisia.
FLAVORE BRUSCHETTA
7,00 €
Purustatud tomatid, anšoovis, musta oliivi tapenade.

SUPP

TOMATISUPP
8,00 €
marineeritud tomatid, burrata, grillitud leib

PASTA

SPAGETID
12,00 €
tomatikaste, vürtsikas Calabria vorst, Uus-Meremaa rannakarbid
TAGLIATELLE
11,00 €
searaguu, stracciatella juust
FETTUCCINE
13,00 €
Toskaana vorst, shiitake seened, Taleggio juustu fondüü
LINGUINE
10,00 €
küüslauk, tšilli, tuunikalamari

PÕHILINE

AMEERIKA MUSTA ANGUSE VÄLISFILEE
18,00 €
rukola, Parmigiano Reggiano, grillitud sparge
24H MOORITUD IBERICO SEAPÕSK
13,00 €
maapirn, punaveinikaste
PRAETUD HIIDKREVETID
15,00 €
kreveti-bisque, Sardiinia Fregula pasta

VEGANROAD

FLAVORE VEGAN BRUSCHETTA
6,00 €
purustatud tomatid, musta oliivi tapenade, pune
HEIRLOOM TOMATI SALAT
9,00 €
rukola, Taggiasca oliivi vinegrettkaste
PENNE AL POMODORO
8,00 €
tomatikaste, kirsstomatid, basiilik
SPAGETID
9,00 €
tomat, oliivid, kapparid

DESSERT

MAASIKA MINESTRONE
8,00 €
Lamba-ricotta, valge šokolaadi vaht
FLAVORE TIRAMISU
7,00 €
BESEE
7,00 €
Sidruni-sabayon

PITSA

Pitsa BUFFALO
10,00 €
tomatikaste, pühvli-mozzarella, basiilik
Pitsa POMODORO
9,00 €
tomatikaste, heirloom tomatid, Pecorino juust, rukola
Pitsa TOSCANA
11,00 €
Fior di Latte, Toskaana vorst, trühvliõli, rosmariin, tüümian
Pitsa CHORIZO
11,00 €
Tomatikaste, fior di latte, chorizo, tšilliõli
Pitsa ALTO ADIGE
10,00 €
Fior di Latte, stracciatella, peekon, kreeka pähklid
Pitsa CALABRIA
10,00 €
Fior di Latte, vürtsikas Calabria vorst,
gorgonzola, kirsstomatid, basiilik
Pitsa PROSCIUTTO
12,00 €
Tomatikaste, Fior di Latte, Toskaana sink,
rukola, Parmigiano Reggiano
Pitsa TALEGGIO
10,00 €
Fior di Latte, Taleggio, metsaseened
Pitsa WHATEVER, WHENEVER
8,00 € + lisandid
Sina oled kokk – pane kokku oma lemmikpizza!
LISANDID
1,00 € – Gorgonzola, Chorizo, vürtsikas vorst, Heirloom tomat, rukola, spargel, grillitud aedviljad, kapparid, Taggiasca oliivid
1,50 € – Fior di latte, Stracciatella, Taleggio, pühvli-mozzarella, Toskaana sink, peekon, Toskaana vorst
– Taimetoit
– Gluteenivaba
– Sisaldab pähkleid
– Piimatooted