Еда

Еда

СТАРТЕРЫ

TAGLIERE MISTO DI FORMAGGI E SALUMI
18,00 €
Ассорти итальянских ветчин и сыров с мармеладом, медом и фруктами
BRUSCHETTA POMODORO
5,00 €
Поджаренная булочка с чесноком, свежим помидором, базиликом и оливковым маслом Extra Virgin
BRUSCHETTA STRACCIATELLA
6,00 €
Поджаренная булочка со страчателлой и рикоттой, обжаренными помидорами Datterino и тимьяном
BRUSCHETTA FORMAGGIO DI CAPRA
6,00 €
Поджаренная булочка с козьим сыром,
мармеладом из красного лука и грецкими орехами
BURRATA E PROSCIUTTO
13,00 €
Местный сыр буррата с рукколой и пармской ветчиной
ZUPPA DI POMODORO
7,00 €
Томатное пюре со страчателлой, базиликом и гренками

САЛАТЫ

GAMBERI RUCOLA E GRANA
11,00 €
Жареные тигровые креветки со сливочным маслом, чесноком, рукколой и стружкой грана падано
FLAVORE CAPRESE
10,00 €
Моцарелла-буффало в томатном соусе
с различными помидорами и базиликом
INSALATA MEDITERRANEA
8,00 €
Салат рукола с козьим сыром, красным луком, оливками, помидорами черри и панчеттой
PERE E NOCI
8,00 €
Салатный микс с зеленой грушей, стружкой пармезана и медовым соусом
ARANCIA E FINOCCHIO
8,00 €
Салатный микс с апельсином, фенхелем,
соусом citronette и обжаренной миндальной стружкой
RUCOLA E GRANA SALAD
5,00 €
Руккола и стружка грана-падано

ПАСТА

GNOCCHI AGLI SCAMPI E GAMBERI
13,00 €
Ньокки ручной работы с лангустинами, креветками, перцем чили, чесноком, помидорами черри и кокосовым биском
* можно заказать и со спагетти
RISOTTO SALSICCIA PORCINI E ZAFFERANO
12,00 €
Ризотто из риса карнароли со свиной колбасой, белыми грибами, шафраном и тимьяном
PACCHERI AL RAGU’ GENOVESE
11,00 €
Паста паккери с запеченным при низкой температуре неаполитанским соусом с говядиной
RISOTTO PORCINI E ZAFFERANO
12,00 €
Ризотто из риса карнароли с маслятами, шафраном и тимьяном
TORTELLI AL PROSCIUTTO
12,00 €
Тортелли ручной работы с начинкой из пармской ветчины в сливочном соусе из шпината с пармезаном
SPAGHETTI AL POMODORO
8,00 €
Спагетти в томатном соусе с базиликом
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
10,00 €
Спагетти с гуанчиале (сыровяленная свиная щека), с яйцом, пеккорино и перцем

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

PENNE PANNA E PROSCIUTTO
6,00 €
Пенне с ветчиной, сливками и пармезаном
PENNE BURRO E PARMIGIANO
6,00 €
Пенне со сливочным маслом и пармезаном
PENNE POMODORO
6,00 €
Пенне с томатным соусом
COTOLETTA DI POLLO CON CROCCHETTE
8,00 €
Куриное филе в панировке с картофельными крокетами
PIZZA BAMBINO * ПИЦЦА ДЛЯ ДЕТЕЙ
6,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте» и ветчиной

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

BRASATO DI GUANCIA
16,00 €
Запеченная при низкой температуре свиная щека в соусе из красного вина с полентой и спаржей
POLPO SU CREMA DI PATATA E ZAFFERANO E GOCCE DI STRACCIATELLA
18,00 €
Запеченный при низкой температуре и обжаренный на гриле осьминог с картофельным пюре, приправленным шафраном, и страчателлой

ДЕСЕРТЫ

TIRAMISÙ
7,00 €
Крем маскарпоне, печенье савоярди, эспрессо, какао
CANNOLI
6,00 €
Самодельные канноли с начинкой из рикотты, темного шоколада и измельченных фисташек, подаются с фисташковым мороженым
CALZONE ALLA NUTELLA
7,00 €
Небольшой пирог кальцоне с начинкой из какао-крема и лесных орехов, подается с ванильным мороженым
GELATO
3,00 €
Фисташковое, ванильное (1 шарик)
SORBETTO
3,00 €
Насчет вкусов спрашивайте у официанта (1 шарик)

ПИЦЦА

MARGHERITA
7,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте» и базиликом
MARINARA
7,00 €
С помидорами, анчоусами, чесноком, душицей и маслинами
BUFALA
9,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте», базиликом и моцареллой-буффало
PROSCIUTTO E FUNGHI
10,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте», ветчиной и грибами
PROSCIUTTO CRUDO
12,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте», рукколой, прошутто крудо и стружкой грана-падано
4 FORMAGGI
11,00 €
С моцареллой «Фиор ди латте», таледжио, горгонзолой и грана-падано
TOSCANA
11,00 €
С моцареллой «Фиор ди латте», колбасой, грибами, тимьяном и трюфельным маслом
CALABRIA
10,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте»,
ндуей, пикантной салями и грогонзолой
CAPRICCIOSA
11,00 €
С помидорами, моцареллой «Фиор ди латте», ветчиной, артишоком, маслинами и грибами
CALZONE
10,00 €
Закрытая пицца с моцареллой «Фиор ди латте», рикоттой, пикантной салями и помидорами
ZOLA SALSICCIA E PEPERONI
11,00 €
С помидором, сыром fior di latte, колбасой, сыром gorgonzola и паприкой
ORTOLANA
11,00 €
С помидором, сыром fior di latte, паприкой, цуккини и баклажаном
Pizza in pala
18,00 €
Создайте пиццу своей мечты. Выбирайте начинки по своему вкусу (до 3 разных видов)
Горгонзола, салями, пикантная колбаса, помидор heirloom, руккола, приготовленные на гриле овощи, каперсы, маслины, моцарелла фиор ди латте, страчателла, таледжо, моцарелла-буффало, тосканская ветчина, бекон, тосканская колбаса.*Томатный соус и моцарелла уже входят в состав пиццы.
ПИЦЦА ВАШЕЙ МЕЧТЫ
7,00 € + добавки
Станьте на время поваром – решайте сами, что войдет в вашу любимую пиццу
TOPPINGS
1,00 € — острая салями, рукола, спаржа, овощи-гриль, оливки, чеснок, ветчина, грибы, анчоус, сыр grana padano, трюфельное масло, сыр fior di latte, орехи, артишок, сыр рикотта, салями, паприка
1,50 € — сыр Stracciatella, сыр Tallegio, бекон, сыр gorgonzola, панчетта, колбаса, колбаса nduja
2,00 € — ветчина Prosciutto crudo, белые грибы
3,00 € — сыр моцарелла из буйволиного молока
4,50 € — тигровые креветки (3 шт.)
FOCACCIA AGLIO E ROSMARINO
4,00 €
Фокачча с чесноком, оливковым маслом Extra Virgin и розмарином
— Вегетарианская еда
— Без глютена
— Содержит орехи
— Молочные продукты